Sauvignon Ploner DOC 2019

Sehr feiner, eleganter Weißwein,
herrliche Fruchtnoten nach mediterranen
Früchten, Grapefruit, Zitronenschalen
und zartem Mandarinengeschmack.
Angenehmer, belebender und
nachhaltiger Trinkgenuss.

Ein Trinkerlebnis, das seinesgleichen sucht,  mit herrlichen Noten von mediterranen Früchten ist dieser Wein aus Meran als Aperitif die perfekte Ouvertüre und der ideale Begleiter für Ihre Geschmacksreise. Das zarte, aber facettenreiche Bouquet begeistert viele Weinliebhaber.
Die perfekten Partner: Spargel, mediterrane Vorspeisen, weißes Fleisch und Frischkäse.

Lage: Marling, am Hang (30-40%
Neigung); gegen Morgensonne
Erziehungsform: Spalier mit 7.000
Reben/ha
Boden: Granit, Schiefer und Gneis,
durchsetzt mit sandigem Lehm
Bewirtschaftung: naturnah, ohne
Kunstdünger und ohne Herbizid
Produktion: reduzierter Ertrag, ca. 6000
Flaschen pro ha
Alkohol: 13% Vol.
Ausbau: Edelstahl und großes Holzfass
Lagerfähigkeit: 5 Jahre und mehr
Trinktemperatur: 12°C