UNSERE GESCHICHTE

Franzl, 1961 in einer kinderreichen Familie im Gsieser Tal geboren, widmet seit jeher sein Leben der Restauration und dem Wein.
Wegweisend für sein späteres Berufsleben sollten seine jungen Lehrjahre in verschiedenen Restaurants und Hotels werden, in deren Rahmen er bereits früh viel Energie und den Willen Dinge zu bewegen zeigte.

Diese Ausbildungszeit erweckte in Franzl die Leidenschaft für Weine und Destillate und formte in ihm den Traum, immer neue und seltene Produkte zu entdecken. Deshalb begab er sich mit viel Enthusiasmus in ein neues Abenteuer und wurde 2001 Gesellschafter einer Önothek in der Südtirolerstrasse 37 in Bozen.

Nach der Übernahme als alleiniger Eigentümer wird “1000 e un vino” geboren, wo der Name Programm ist und sich eine riesige Auswahl an italienischen und internationalen Weinen, Destillaten und anderen Alkoholika finden lässt.

Die Önothek ist ein Anlaufpunkt für ein buntes Publikum aus Einheimischen und Weinliebhabern aus der ganzen Welt.
Franzls Kunden bleiben weder mit trockener Kehle noch mit leerem Magen, da sich im Geschäft Delikatessen aus ganz Italien entdecken lassen. In einer gemütlichen und einladenden Atmosphäre können bei einem Gläschen Wein neue Köstlichkeiten probiert, Freundschaften geschlossen und ungezwungenen geplaudert werden.