BAROLO VIGNA RIONDA 2006 RISERVA ODDERO

€210.00

CARATTERISTICHE

Tipologia Vini Rossi
Provenienza Piemonte
Denominazione Barolo DOCG
Uve: Nebbiolo 100%
Filosofia produttiva: Tradizionali
Affinamentoin botte di legno
Annata: 2006
Grado Alcolico 14.0%
DESCRIZIONE Il vino rosso Barolo Vigna Rionda della casa vitivinicola Oddero è ottenuto dall’impiego in via esclusiva di prelibate uve Nebbiolo. I vigneti sono collocati sulle colline intorno al comune di Serralunga d’Alba, dove il microclima particolarmente favorevole e la struttura del terreno calcarea ed argillosa, favoriscono la produzione di frutti eccellenti. Da oltre un secolo questa cantina produce vini che rispecchiano in toto il territorio, basandosi su tecniche di produzione artigiane che vengono coniugate alla perfezione con le moderne tecnologie.Per produrre il vino Barolo Vigna Rionda viene seguito un preciso iter produttivo fin dalla vendemmia che viene eseguita esclusivamente a mano per selezionare solo i grappoli migliori. Dopo la fermentazione si passa ad un lungo periodo di maturazione che avviene parte in botti di rovere di Slavonia e parte direttamente in bottiglia. Il risultato è un vino corposo e robusto, equilibrato ed avvolgente, ben strutturato e di ottima beva ideale per accompagnare una cena formale.

Esaurito

Categoria: Vini Rossi

Descrizione

E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all’affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.

Temperatura18-20 °C

LongevitàQuesto vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per altri 3-4 anni.

AbbinamentiCarne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Poderi Oddero è uno dei marchi storici tra i produttori del Barolo. L’azienda ha radici che risalgono alla fine del XVIII secolo, quando gli avi della famiglia cominciarono a vinificare in proprio. Le cantine, situate in Frazione Santa Maria di La Morra si innalzano su di un terrazzo naturale e gettano lo sguardo sulle colline delle Langhe. Immersa in un mare di curatissimi vigneti, l’azienda coltiva 35 ettari dei migliori cru delle Langhe e dell’Astigiano da cui ottiene l’eccellenza dei vini piemontesi:

Barolo, Barbaresco, Langhe Nebbiolo, Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Barbera d’Asti e Moscato.
Sapienza antica e aggiornate tecniche produttive. Tenacia, pazienza, rispetto della materia prima e del territorio. Produrre vini per loro significa curare ogni dettaglio: dalla potatura invernale alle primaverili operazioni in verde, dai diradamenti alla vendemmia, fino alla pigiatura, la fermentazione e il lungo affinamento. La qualità è un valore che si scopre nei dettagli.

La superficie complessiva a vite di proprietà dell’azienda Oddero è di circa 35 ettari di cui 16,5 coltivati a Nebbiolo da Barolo e Barbaresco. Fanno parte dei possedimenti di famiglia una superficie di circa 6 ettari coltivata a nocciola, la prelibata Nocciola Piemonte IGP delle Langhe. Con i nuovi Disciplinari di Produzione per il Barolo ed il Barbaresco sono state ufficialmente codificate le “Menzioni Geografiche Aggiuntive”, aree geografiche di particolare pregio per la coltivazione del Nebbiolo. Tra queste rientrano quelle che sono di proprietà storica dell’azienda Oddero e che sono utilizzate già dagli anni ‘80, in etichetta, per i Barolo e Barbaresco.

Questo il motto aziendale: “È imperativo morale di tutti guardare al proprio territorio con il massimo amore possibile. Le colline delle Langhe da giugno 2014 sono Patrimonio Unesco e per questo rappresentano un ecosistema da preservare e curare con maggior impegno, da parte di ogni cittadino.”

BAROLO VIGNA RIONDA 2006 RISERVA ODDERO

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