Chianti L’ALANO
€10.00
Accompagnatore ideale per ogni occasione. Un vero Chianti come deve essere: fruttato, armonico e rotondo si presta per ogni pasto e abbellisce la serata e regala piacevoli sorprese
| Produttore | Tenuta POGGIO ROZZI – Conti TOGGENBURG |
| Denominazione | Chianti D.O.C.G. |
| Prodotto | Chianti L’ALANO |
| Uvaggio | 90% Sangiovese, 10% Canaiolo e Colorino. |
| Zona produzione | |
| Terreno | |
| Vinificazione | La fermentazione avviene in serbatoi di cemento, nei quali si svolge anche la fermentazione malolattica. La maturazione avviene per ca. dieci mesi sempre in contenitori di cemento con un breve passaggio in legno medio-grande. Dopo l’imbottigliamento riposa per tre mesi prima di essere messo in commercio. |
| Colore | Luminoso e vivace, di colore rosso rubino con leggeri riflessi viola |
| Sentore | Naso intenso con complessità attraente. Prevalgono sentori di frutta rossa (duroni, lamponi, fragole) accompagnati da note speziate di vaniglia e legno di cedro. |
| Sapore | Al palato morbido con una freschezza elegante e quasi giovanile. Vino armonico dalla persistenza gradevole. |
| Gradazione alcolica % Vol | 13,5 |
| Contenuto 0,75 Lt | 8,00 € |
| Temperatura di servizio °C | 16-18 |
| Abbinamenti | Pizza, vari piatti a base di pasta, tutti i tipi di carne rossa e formaggio di stagionatura media. |
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