ANTHEOS St. Magdalener

19.00

ANTHEOS Santa Maddalena

Antheos è un ritorno alle origini, è un vino in cui si fondono otto storiche varietà di Schiava. Questi antichi vitigni sono frutto della storia, come lo siamo noi uomini: hanno forza, esperienza e saggezza.Il St. Magdalener ”Antheos” Waldgries è un ritorno alle origini, è un vino in cui si fondono otto storiche varietà di Schiava, antichi vitigni frutto della storia. Christian ha piantato un taglio misto di viti storiche, dando così nuova vita a vitigni antichi risalenti all’epoca dei suoi bisnonni. Questo vino esclusivo, ricco di storia e tradizione, è stato introdotto per la prima volta sul mercato nel 2010 per fondere un pezzo di storia con il presente e proiettarlo verso il futuro. Così è nato questo esclusivo vino Santa Maddalena. Un vino molto particolare, che fermenta per un buon 20% assieme ai propri raspi. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 16-18 gradi.

Visiva

Limpido, di colore rosso rubino carico con leggeri riflessi porpora, abbastanza consistente.

Olfattiva

Abbastanza intenso, abbastanza complesso, sentori di ciliegia di lampone, Mon Chérie e di frutti di bosco a bacca rossa e mandorle. Abbastanza fine.

Gustativa

Abbastanza corposo, con note speziate raffinate e persistenti, tannini morbidi che si fondono con l’elegante fondo fruttato.

Abbinamenti

Il St. Magdalener ”Antheos” Waldgries si consiglia in abbiamento con antipasti mediterranei, secondi piatti a base di coniglio, agnello, selvaggina.

ANTHEOS St. Magdalener

19.00

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