WALDGRIES ST.MAGDALENER
€14.50
WALDGRIES ST.MAGDALENER
Der St. Magdalener verführt durch seinen mediterranen Hauch im Glas. Ein Spiegelbild von Palmen, Oliven und Feigenbäumen vor Dolomitenkulisse. Hier ist sein wahrer Charakter zuhause.
«Ich liebe die charakterstarken Weine aus dem nördlichen Burgund. Meinem St.Magdalener Classico will ich genau diese Ausdruckskraft geben. Er soll eine elegante Persönlichkeit mit Charme zeigen.»
Ansitz Waldgries St. Magdalener
Charakteristik: Rotwein, trocken
Bezeichnung: Südtirol DOC
Rebsorte: 92% Edelvernatsch, 8%
Terroir: St. Magdalena, Südost- bis Südwest-Hanglagen auf 250m Meereshöhe, Mikroklima: mediterrane frühreifste Lagen Südtirols
Ausbau: Stahl und großes Holzfass; Besonderheit: 20% des Leseguts werden mit ganzen, nicht entrappten Trauben vergoren
Beschreibung: Auge: leuchtendes Rubinrot Nase: Kirsche, Himbeere, rote Früchte, Mandeln Gaumen: harmonisch, knackige und gut integrierte Tannine, feste Textur, rassiger Ausdruck und anhaltende Spannung
Speisenanpassung: kalte Antipasti, Speck, Schinken- und Wurstwaren, italienische Vorspeise
Analytische Daten: 13% Vol
Produzent/Abfüller: Christian Plattner Waldgries – St. Justina Bozen – Italia
| produttore | Ansitz Waldgries |
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