{"id":2493,"date":"2020-11-05T14:09:15","date_gmt":"2020-11-05T14:09:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/?post_type=product&p=2493"},"modified":"2022-12-27T09:13:23","modified_gmt":"2022-12-27T09:13:23","slug":"barolo-vigna-rionda-2006-riserva-oddero","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/prodotto\/barolo-vigna-rionda-2006-riserva-oddero\/","title":{"rendered":"BAROLO VIGNA RIONDA 2006 RISERVA ODDERO"},"content":{"rendered":"
\"Bicchiere\"<\/div>\n

E\u2019 il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all’affinamento; questa tipologia di vino necessita senz\u2019altro di \u201caprirsi\u201d (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo \u00e8 reso possibile dal prolungato contatto con l\u2019ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.<\/p>\n

\"Temperatura\"<\/div>\n

Temperatura18-20 \u00b0C<\/p>\n

\"Longevit\u00e0\"<\/div>\n

Longevit\u00e0Questo vino \u00e8 gi\u00e0 pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualit\u00e0 che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per altri 3-4 anni.<\/p>\n

\"Abbinamenti\"<\/div>\n

AbbinamentiCarne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina<\/p>\n

Poderi Oddero\u00a0\u00e8 uno dei marchi storici tra i produttori del Barolo. L\u2019azienda ha radici che risalgono alla fine del\u00a0XVIII secolo, quando gli avi della famiglia cominciarono a vinificare in proprio. Le cantine, situate in Frazione Santa Maria di La Morra si innalzano su di un terrazzo naturale e gettano lo sguardo sulle colline delle Langhe. Immersa in un mare di curatissimi vigneti, l’azienda coltiva 35 ettari dei migliori cru delle Langhe e dell\u2019Astigiano da cui ottiene l\u2019eccellenza dei vini piemontesi:<\/div>\n

 <\/p>\n

Barolo, Barbaresco, Langhe Nebbiolo, Dolcetto d\u2019Alba, Barbera d\u2019Alba, Barbera d\u2019Asti e Moscato.
\nSapienza antica e aggiornate tecniche produttive. Tenacia, pazienza, rispetto della materia prima e del territorio. Produrre vini per loro significa curare ogni dettaglio: dalla potatura invernale alle primaverili operazioni in verde, dai diradamenti alla vendemmia, fino alla pigiatura, la fermentazione e il lungo affinamento. La qualit\u00e0 \u00e8 un valore che si scopre nei dettagli.<\/p>\n
La superficie complessiva a vite di propriet\u00e0 dell’azienda Oddero \u00e8 di circa 35 ettari di cui 16,5 coltivati a Nebbiolo da Barolo e Barbaresco. Fanno parte dei possedimenti di famiglia una superficie di circa 6 ettari coltivata a nocciola, la prelibata Nocciola Piemonte IGP delle Langhe. Con i nuovi Disciplinari di Produzione per il Barolo ed il Barbaresco\u00a0sono state ufficialmente codificate le \u201cMenzioni Geografiche Aggiuntive\u201d, aree geografiche di particolare pregio per la coltivazione del Nebbiolo. Tra queste rientrano quelle che sono di propriet\u00e0 storica dell\u2019azienda Oddero e che sono utilizzate gi\u00e0 dagli anni \u201880, in etichetta, per i Barolo e Barbaresco.<\/div>\n
Questo il motto aziendale: “\u00c8 imperativo morale di tutti guardare al proprio territorio con il massimo amore possibile. Le colline delle Langhe da giugno 2014 sono Patrimonio Unesco e per questo rappresentano un ecosistema da preservare e curare con maggior impegno, da parte di ogni cittadino.”<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

CARATTERISTICHE<\/h3>\n
\n
\n
\"Tipologia\"<\/div>\n

Tipologia \u00a0Vini Rossi<\/a><\/dt>\n

\n
\"Provenienza\"<\/div>\n

Provenienza\u00a0 Piemonte<\/dt>\n

\n
\"Denominazione\"Denominazione Barolo DOCG<\/div>\n<\/dt>\n
\n
\"Uve\"Uve<\/div>\n<\/dt>\n
Nebbiolo 100%<\/dd>\n
\n
\"Filosofia\" Filosofia produttiva<\/div>\n<\/dt>\n
Tradizionali<\/dd>\n
\n
\"Affinamento\"<\/div>\n

Affinamentoin botte di legno<\/dt>\n

\n
\"Annata\"<\/div>\n

Annata<\/dt>\n

2006<\/dd>\n
\n
\"Grado<\/div>\n

Grado Alcolico 14.0%<\/dt>\n

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DESCRIZIONE<\/h3>\n
Il vino rosso Barolo Vigna Rionda della casa vitivinicola Oddero \u00e8 ottenuto dall’impiego in via esclusiva di prelibate uve Nebbiolo. I vigneti sono collocati sulle colline intorno al comune di Serralunga d’Alba, dove il microclima particolarmente favorevole e la struttura del terreno calcarea ed argillosa, favoriscono la produzione di frutti eccellenti. Da oltre un secolo questa cantina produce vini che rispecchiano in toto il territorio, basandosi su tecniche di produzione artigiane che vengono coniugate alla perfezione con le moderne tecnologie.Per produrre il vino Barolo Vigna Rionda viene seguito un preciso iter produttivo fin dalla vendemmia che viene eseguita esclusivamente a mano per selezionare solo i grappoli migliori. Dopo la fermentazione si passa ad un lungo periodo di maturazione che avviene parte in botti di rovere di Slavonia e parte direttamente in bottiglia. Il risultato \u00e8 un vino corposo e robusto, equilibrato ed avvolgente, ben strutturato e di ottima beva ideale per accompagnare una cena formale.<\/div>\n<\/dt>\n<\/dl>\n","protected":false},"featured_media":2496,"template":"","meta":[],"product_cat":[75],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2493"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2496"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2493"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2493"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2493"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}