{"id":2340,"date":"2020-05-05T08:20:58","date_gmt":"2020-05-05T08:20:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/?post_type=product&#038;p=2340"},"modified":"2024-01-09T14:38:30","modified_gmt":"2024-01-09T14:38:30","slug":"lafoa-sauvignon-blanc-riserva","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/prodotto\/lafoa-sauvignon-blanc-riserva\/","title":{"rendered":"Laf\u00f3a Sauvignon Blanc Riserva"},"content":{"rendered":"<p><a id=\"maj3u6-accordion-label\" class=\"accordion-title\" role=\"tab\" href=\"https:\/\/www.colterenzio.it\/it\/i-vini\/sauvignon-blanc-lafoa-2018\/#\">Vinificazione<\/a><\/p>\n<div id=\"maj3u6-accordion\" class=\"accordion-content\" role=\"tabpanel\" data-tab-content=\"\" aria-labelledby=\"maj3u6-accordion-label\" aria-hidden=\"false\">\n<p>Dopo una breve macerazione si passa alla pressatura delle uve perfettamente mature. Il mosto fermenta per met\u00e0 in acciaio per il resto in barriques. Solo quest\u2019ultima parte subisce la fermentazione malolattica. Dopo ca. 8 mesi di maturazione sui lieviti si procede all\u2019assemblaggio dei due vini ed all\u2019accurato imbottigliamento.<\/p>\n<p><a id=\"r6qeob-accordion-label\" class=\"accordion-title\" role=\"tab\" href=\"https:\/\/www.colterenzio.it\/it\/i-vini\/sauvignon-blanc-lafoa-2018\/#\">Zona<\/a><\/p>\n<div id=\"r6qeob-accordion\" class=\"accordion-content\" role=\"tabpanel\" data-tab-content=\"\" aria-labelledby=\"r6qeob-accordion-label\" aria-hidden=\"false\">\n<p>I vigneti si trovano ad un\u00b4eccellente esposizione al sole. Si tratta di una zona piuttosto secca con terreni sabbiosi e ghiaiosi di origine morenica.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><a id=\"x3t89r-accordion-label\" class=\"accordion-title\" role=\"tab\" href=\"https:\/\/www.colterenzio.it\/it\/i-vini\/sauvignon-blanc-lafoa-2018\/#\">Descrizione<\/a><\/p>\n<div id=\"x3t89r-accordion\" class=\"accordion-content\" role=\"tabpanel\" data-tab-content=\"\" aria-labelledby=\"x3t89r-accordion-label\" aria-hidden=\"false\">\n<p>Intense note fruttate al naso che ricordano il sambuco, i fiori di acacia e la salvia legati da eleganti sentori di legno. Un vino dalla gustosa acidit\u00e0 e un lungo finale.<\/p>\n<p>Potenzialit\u00e0 di invecchiamento: 6 \u2013 10 anni.<\/p>\n<p><strong>La storia di Laf\u00f3a:<\/strong><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.colterenzio.it\/it\/stories\/la-storia-di-lafoa-12\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/www.colterenzio.it\/it\/stories\/la-storia-di-lafoa-12\/<\/a><\/p>\n<p><a id=\"5j184x-accordion-label\" class=\"accordion-title\" role=\"tab\" href=\"https:\/\/www.colterenzio.it\/it\/i-vini\/sauvignon-blanc-lafoa-2018\/#\">Vitigno<\/a><\/p>\n<div id=\"5j184x-accordion\" class=\"accordion-content\" role=\"tabpanel\" data-tab-content=\"\" aria-labelledby=\"5j184x-accordion-label\" aria-hidden=\"false\">Sauvignon blanc.<\/div>\n<div role=\"tabpanel\" data-tab-content=\"\" aria-labelledby=\"5j184x-accordion-label\" aria-hidden=\"false\"><a id=\"t5qhsz-accordion-label\" class=\"accordion-title\" role=\"tab\" href=\"https:\/\/www.colterenzio.it\/it\/i-vini\/sauvignon-blanc-lafoa-2018\/#\">Abbinamento<\/a><\/p>\n<div id=\"t5qhsz-accordion\" class=\"accordion-content\" role=\"tabpanel\" data-tab-content=\"\" aria-labelledby=\"t5qhsz-accordion-label\" aria-hidden=\"false\">\n<p>Ideale per la cucina a base di erbe aromatiche e pesce. Piatti speziati a base di carni bianche e formaggi freschi.<\/p>\n<p>Temperatura di servizio: 12 \u2013 14\u00b0 C.<\/p>\n<p><a id=\"x419m8-accordion-label\" class=\"accordion-title\" role=\"tab\" href=\"https:\/\/www.colterenzio.it\/it\/i-vini\/sauvignon-blanc-lafoa-2018\/#\">Valori analitici<\/a><\/p>\n<div id=\"x419m8-accordion\" class=\"accordion-content\" role=\"tabpanel\" data-tab-content=\"\" aria-labelledby=\"x419m8-accordion-label\" aria-hidden=\"false\"><strong>Alcool:<\/strong>\u00a013,5% Vol<br \/>\n<strong>Acidit\u00e0:<\/strong>\u00a06 g\/l<br \/>\n<strong>Estratto secco:<\/strong>\u00a019,9 g\/l<br \/>\n<strong>Zuccheri residui:<\/strong>\u00a02,5 g\/l<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":2341,"template":"","meta":[],"product_cat":[93],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2340"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2341"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2340"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2340"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2340"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}