{"id":2286,"date":"2020-05-04T12:54:15","date_gmt":"2020-05-04T12:54:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/?post_type=product&#038;p=2286"},"modified":"2024-04-09T18:44:22","modified_gmt":"2024-04-09T18:44:22","slug":"kastelt-cabernet-sauvignon-riserva","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/prodotto\/kastelt-cabernet-sauvignon-riserva\/","title":{"rendered":"Kast\u00e8lt Cabernet Sauvignon Riserva"},"content":{"rendered":"<p><a id=\"jujep6-accordion-label\" class=\"accordion-title\" role=\"tab\" href=\"https:\/\/www.colterenzio.it\/it\/i-vini\/cabernet-sauvignon-ris-kastelt-2017\/#\">Vinificazione<\/a><\/p>\n<div id=\"jujep6-accordion\" class=\"accordion-content\" role=\"tabpanel\" data-tab-content=\"\" aria-labelledby=\"jujep6-accordion-label\" aria-hidden=\"false\">\n<p>Fermentazione sulle bucce a 28-30\u00b0 C in acciaio. Rimontaggio cauto di bucce e succo per un\u2019ottimale estrazione del colore. Il vino fermenta per 1\/3 in barriques e 2\/3 in tini di legno da 35 hl per circa 18 mesi. Dopo un attento imbottigliamento seguono altri 12 mesi di maturazione in bottiglia.<\/p>\n<p><a id=\"72ivxw-accordion-label\" class=\"accordion-title\" role=\"tab\" href=\"https:\/\/www.colterenzio.it\/it\/i-vini\/cabernet-sauvignon-ris-kastelt-2017\/#\">Zona<\/a><\/p>\n<div id=\"72ivxw-accordion\" class=\"accordion-content\" role=\"tabpanel\" data-tab-content=\"\" aria-labelledby=\"72ivxw-accordion-label\" aria-hidden=\"false\">\n<p>Terreni morenici e ghiaiosi di media struttura.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><a id=\"63qa53-accordion-label\" class=\"accordion-title\" role=\"tab\" href=\"https:\/\/www.colterenzio.it\/it\/i-vini\/cabernet-sauvignon-ris-kastelt-2017\/#\">Descrizione<\/a><\/p>\n<div id=\"63qa53-accordion\" class=\"accordion-content\" role=\"tabpanel\" data-tab-content=\"\" aria-labelledby=\"63qa53-accordion-label\" aria-hidden=\"false\">\n<p>Colore molto intenso e un frutto concentrato di Cassis e frutti di bosco. In bocca tannini eleganti che danno al vino pienezza e persistenza.<\/p>\n<p>Potenzialit\u00e0 di invecchiamento: 6 \u2013 8 anni.<\/p>\n<p><a id=\"159u7i-accordion-label\" class=\"accordion-title\" role=\"tab\" href=\"https:\/\/www.colterenzio.it\/it\/i-vini\/cabernet-sauvignon-ris-kastelt-2017\/#\">Vitigno<\/a><\/p>\n<div id=\"159u7i-accordion\" class=\"accordion-content\" role=\"tabpanel\" data-tab-content=\"\" aria-labelledby=\"159u7i-accordion-label\" aria-hidden=\"false\">Cabernet Sauvigno da moderni impianti a spalliera (c.a. 5.000 piante per ettaro).<\/div>\n<div role=\"tabpanel\" data-tab-content=\"\" aria-labelledby=\"159u7i-accordion-label\" aria-hidden=\"false\">\n<p><a id=\"90l7ua-accordion-label\" class=\"accordion-title\" role=\"tab\" href=\"https:\/\/www.colterenzio.it\/it\/i-vini\/cabernet-sauvignon-ris-kastelt-2017\/#\">Abbinamento<\/a><\/p>\n<div id=\"90l7ua-accordion\" class=\"accordion-content\" role=\"tabpanel\" data-tab-content=\"\" aria-labelledby=\"90l7ua-accordion-label\" aria-hidden=\"false\">\n<p>Indicato per piatti saporiti a base di carne rossa, grigliata o arrostita, selvaggina e agnello e formaggi piccanti.<\/p>\n<p>Temperatura di servizio: 16\u00b0 C.<\/p>\n<p><a id=\"ecgfaz-accordion-label\" class=\"accordion-title\" role=\"tab\" href=\"https:\/\/www.colterenzio.it\/it\/i-vini\/cabernet-sauvignon-ris-kastelt-2017\/#\">Valori analitici<\/a><\/p>\n<div id=\"ecgfaz-accordion\" class=\"accordion-content\" role=\"tabpanel\" data-tab-content=\"\" aria-labelledby=\"ecgfaz-accordion-label\" aria-hidden=\"false\"><strong>Alcool:<\/strong>\u00a013,5% Vol<br \/>\n<strong>Acidit\u00e0:<\/strong>\u00a04,9 g\/l<br \/>\n<strong>Estratto secco:<\/strong>\u00a028,3 g\/l<br \/>\n<strong>Zuccheri residui:<\/strong>\u00a02,7 g\/l<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":2287,"template":"","meta":[],"product_cat":[75],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2286"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2286"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}