{"id":1946,"date":"2020-04-03T10:46:39","date_gmt":"2020-04-03T10:46:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/?post_type=product&p=1946"},"modified":"2023-06-23T12:31:37","modified_gmt":"2023-06-23T12:31:37","slug":"roccanivo-berta-grappa-di-barbera","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/prodotto\/roccanivo-berta-grappa-di-barbera\/","title":{"rendered":"‘Roccanivo’ Berta-Grappa di Barbera"},"content":{"rendered":"

Caratteristiche
\nProdotto da :Vinacce di Barbera
\nRegione\u00a0 :Piemonte (Italia)
\nGradazione\u00a0 :43.0%
\nFormato\u00a0 :Bottiglia 70 cl
\nAffinamento\u00a0 :8 anni in tonneau di Allier e Tron\u00e7ais<\/p>\n

Per gustarlo al meglio<\/h2>\n
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Temp. servizio<\/div>\n
16\u00b0-18\u00b0C<\/div>\n<\/div>\n
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Bicchiere<\/div>\n
Calice alto a tulipano<\/div>\n<\/div>\n
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\"Calice<\/div>\n
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Il calice alto a tulipano per la Grappa Barricata \u00e8 alto e sinuoso per non scaldare il distillato con il calore della mano e per consentire di percepire il ventaglio aromatico in tutta la sua complessit\u00e0<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La <\/span>Grappa<\/a> di Barbera “Roccanivo” \u00e8 una grappa millesimata di straordinaria ricchezza e complessit\u00e0 aromatica, invecchiata per 8 anni in tonneau di Allier e Troncais. Morbida, calda e setosa, \u00e8 impreziosita da aromi dolci di pasticceria e da eleganti venature floreali: una grappa ricca e avvolgente<\/span><\/p>\n

descrizione della Grappa di Barbera Roccanivo<\/h2>\n
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Il \u201cRoccanivo\u201d di Berta \u00e8 una Grappa di Barbera delicata e avvolgente, dotata di una bella personalit\u00e0. Non potrebbe essere altrimenti, visto che Berta \u00e8 una realt\u00e0 che da oltre sessant\u2019anni si \u00e8 imposta sul mercato con prodotti di grande qualit\u00e0, legate alle antiche consuetudini distillatorie. Un\u2019etichetta millesimata che affronta un lungo periodo di invecchiamento al termine dell\u2019iter produttivo, cos\u00ec da presentarsi con una decisa complessit\u00e0 e intensit\u00e0 aromatica<\/strong> durante la degustazione, in cui naso e bocca si allineano su sensazioni sviluppate con coerenza. Perfetta quando, dopo cena, ci si vuole concedere un sorso raffinato, in cui storia e tradizione si tingono di contemporaneit\u00e0.<\/p>\n

La Grappa di Barbera \u201cRoccanivo\u201d Berta nasce dall\u2019accurata selezione, effettuata tra i migliori produttori locali, delle vinacce di Barbera, trasportate nei locali della distilleria all\u2019interno di contenitori di plastica chiusi ermeticamente per preservare al massimo la freschezza. Il processo di distillazione viene svolto seguendo il metodo discontinuo, utilizzando caldaie in rame alimentate a vapore. Terminata la lavorazione, la Grappa ottenuta viene fatta riposare per un totale di otto anni in tonneau sia di Allier sia di Tron\u00e7ais<\/strong>, per poi venire imbottigliata e immessa in commercio.<\/p>\n

\u201cRoccanivo\u201d Berta ha un colore che richiama la tonalit\u00e0 dell\u2019ambra densa e concentrata. Il naso si muove su un contorno olfattivo generoso e gradevole, in cui la frutta, anche secca e candita, si alterna a rimandi che sembrano riportare al torrone. All\u2019assaggio \u00e8 di buon corpo, con un sorso vellutato e dal giusto grado di calore; al gusto si rintraccia un sapore che richiama la pasticceria. Una Grappa da profilo altamente artigianale<\/strong>, consigliata per chi vuole provare un distillato originale e dal fascino ancestrale!<\/p>\n

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Colore<\/span> Ambrato intenso<\/span><\/p>\n

Profumo<\/span> Molto complessi e piacevoli, di ciliegia e marasca, torrone, fichi secchi e canditi<\/span><\/p>\n

Gusto<\/span> Calda e morbida, con ricchi aromi di pasticceria<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":1947,"template":"","meta":[],"product_cat":[192],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1946"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1947"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1946"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1946"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1946"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}