{"id":1833,"date":"2020-04-01T20:48:24","date_gmt":"2020-04-01T20:48:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/?post_type=product&#038;p=1833"},"modified":"2024-03-19T09:42:42","modified_gmt":"2024-03-19T09:42:42","slug":"gries-lagrein-riserva","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/prodotto\/gries-lagrein-riserva\/","title":{"rendered":"Gries Lagrein Riserva Terlan"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"heading medium\">Vino<\/h2>\n<div class=\"text\">\n<p><strong>Provenienza<\/strong>: Alto Adige &#8211; Italia<strong><br \/>\nDenominazione DOC:<\/strong>\u00a0Alto Adige<br \/>\n<strong>Variet\u00e0:<\/strong> 100% Lagrein<br \/>\n<strong>Annata:<\/strong>\u00a02017<br \/>\n<strong>Resa:<\/strong>\u00a056 hl\/ha<br \/>\n<strong>Orientazione:<\/strong>\u00a0Sud &#8211; Sudovest<br \/>\n<strong>Pendenza:<\/strong> 0 &#8211; 5 %<br \/>\n<strong>Altitudine:<\/strong> 250 m s. l. m.<\/p>\n<ul class=\"info-list\">\n<li>\n<h2 class=\"heading medium\">Dati tecnici<\/h2>\n<div class=\"text\">\n<ul class=\"info-list\">\n<li><strong>Gradazione alcolica:<\/strong> 13,5 % vol<\/li>\n<li><strong>Zucchero residuo:<\/strong> 2,7 g\/l<\/li>\n<li><strong>Acidit\u00e0 totale: <\/strong> 5,2 g\/l<\/li>\n<li><strong>Temperatura di servizio:<\/strong><span style=\"float: none;background-color: #f7f2e7;color: #000000;font-family: 'Open Sans',sans-serif;font-size: inherit;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: 400;letter-spacing: normal;line-height: 1.6;text-align: left;text-decoration: none;text-indent: 0px;text-transform: none\"> 16 &#8211; 18 \u00b0C<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"color: #b00000;font-family: 'Open Sans',sans-serif\">&#8220;I terreni alluvionali che ricoprono il quartiere bolzanino di Gries sono da sempre la posizione ideale per coltivare il vitigno autoctono Lagrein, come testimoniano fonti scritte che risalgono al 1379. Il nostro Lagrein Gries si distingue per i suoi aromi di frutti di bosco, ma anche per le sue nobili note aromatiche e un corpo pieno ed equilibrato.&#8221;<\/span><\/p>\n<h2 class=\"heading medium\">Vinificazione<\/h2>\n<div class=\"text\">\n<p>Vendemmia e selezione delle uve manuali. Diraspatura dei grappoli e successiva fermentazione lenta a temperatura controllata e movimentazione delicata del mosto in cisterne d\u2019acciaio inox. Fermentazione malolattica e affinamento per 12 mesi, in parte in botti di legno grandi (50%) e in parte in barrique (50%). Per l\u2019affinamento in barrique si utilizzano per un terzo botti nuove. Assemblaggio tre mesi prima di imbottigliare.<\/p>\n<p>Descrizione del vino<\/p>\n<div id=\"cfo301-accordion\" class=\"accordion-content\" role=\"tabpanel\" aria-hidden=\"false\" aria-labelledby=\"cfo301-accordion-label\" data-tab-content=\"\">\n<p><strong>Colore:<\/strong> rosso rubino \u2013 granato intenso con delicata velatura violacea<br \/>\n<strong>Profumo:<\/strong> Il bouquet di questo vino svela note terrigne e minerali che si sposano molto bene con gli aromi fruttati, soprattutto di amarena, marmellata di prugne e cioccolato amaro.<br \/>\n<strong>Sapore:<\/strong> Anche al palato, queste note fruttate, speziate e nel contempo morbide, determinano una piacevole contrapposizione, dando a questo Lagrein riserva una pienezza articolata e complessa.<\/p>\n<h2 class=\"heading medium\">Abbinamenti semplici<\/h2>\n<div class=\"text\">\n<p>Arrosto di camoscio con ortaggi a radice, o guanciale di vitello brasato con ortaggi a radice.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":1834,"template":"","meta":[],"product_cat":[75],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1833"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1834"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1833"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1833"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}