{"id":1797,"date":"2020-04-01T19:43:11","date_gmt":"2020-04-01T19:43:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/?post_type=product&#038;p=1797"},"modified":"2024-03-19T09:47:58","modified_gmt":"2024-03-19T09:47:58","slug":"vorberg-riserva","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/prodotto\/vorberg-riserva\/","title":{"rendered":"Vorberg Riserva"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"heading medium\">Vino<\/h2>\n<div class=\"text\">\n<p><strong>Provenienza<\/strong>: Alto Adige<strong><br \/>\nDenominazione DOC:<\/strong> Alto Adige Terlano<br \/>\n<strong>Variet\u00e0:<\/strong> 100% Pinot Bianco<br \/>\n<strong>Resa:<\/strong> 52 hl\/ha<br \/>\n<strong>Orientazione:<\/strong>\u00a0Sud &#8211; Sudovest<br \/>\n<strong>Pendenza:<\/strong> 5 &#8211; 70 %<br \/>\n<strong>Altitudine:<\/strong> 450- 650 m s. l. m.<\/p>\n<ul class=\"info-list\">\n<li><strong>Gradazione alcolica:<\/strong> 13,5 % vol<\/li>\n<li><strong>Zucchero residuo:<\/strong> 1,2 g\/l<\/li>\n<li><strong>Acidit\u00e0 totale: <\/strong> 5,9 g\/l<\/li>\n<li><strong>Temperatura di servizio:<\/strong><span style=\"float: none;background-color: #f7f2e7;color: #000000;font-family: 'Open Sans',sans-serif;font-size: inherit;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: 400;letter-spacing: normal;line-height: 1.6;text-align: left;text-decoration: none;text-indent: 0px;text-transform: none\">\u00a012 &#8211; 14 \u00b0C<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"color: #005000\">&#8220;Sul versante meridionale del Monzoccolo, nel territorio DOC di Terlano, sono situati dei vigneti soleggiati e ripidi dove, ad un altitudine tra i 450 e 650 metri s.l.m., viene coltivato un pinot bianco emozionante.\u00a0 Questo vino sostanzioso e oltremodo complesso colpisce in modo particolare con la sua mineralit\u00e0, la sua notevole capacit\u00e0 di sviluppo e sottolinea cos\u00ec la potenzialit\u00e0 di questa variet\u00e0.&#8221;<\/span><\/p>\n<p>Descrizione del vino<\/p>\n<div id=\"e07470-accordion\" class=\"accordion-content\" role=\"tabpanel\" aria-hidden=\"false\" aria-labelledby=\"e07470-accordion-label\" data-tab-content=\"\">\n<p><strong>Colore:<\/strong> giallo paglierino lucente con riflessi verdolini<br \/>\n<strong>Profumo:<\/strong> \u00c8 un bouquet assai variegato e ricco di sfaccettature quello che si coglie in questo vino, con note fruttate mature di melone, pesca bianca, pera o mela delizia, ma anche con aromi di gelatina di cotogne camomilla e ananas, cui si affiancano note minerali di pietra focaia.<br \/>\n<strong>Sapore:<\/strong> La combinazione tra le componenti gustative fruttate, aromatiche e salate si ripropone anche al palato. La struttura compatta con una cremosit\u00e1 elegante si fonde in\u00a0un retrogusto molto aromatico, persistente e spiccatamente minerale.<\/p>\n<h2 class=\"heading medium\">Abbinamenti semplici<\/h2>\n<div class=\"text\">\n<p>\u00c8 ideale in combinazione con zuppa di pesce piccante, pepata di cozze o spaghetti allo scoglio, ma \u00e8 anche interessante abbinarlo a cozze gratinate, seppie alla griglia o salmerino, e si sposa bene anche coi carciofi alla romana \u2013 di solito difficili da abbinare &#8211; col pecorino maturo, o parmigiano stagionato con mostarda o T\u00e9te de Moine.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":1798,"template":"","meta":[],"product_cat":[93],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1797"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1798"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1797"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1797"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1797"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}