{"id":1790,"date":"2020-04-01T19:37:06","date_gmt":"2020-04-01T19:37:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/?post_type=product&#038;p=1790"},"modified":"2024-03-19T09:48:21","modified_gmt":"2024-03-19T09:48:21","slug":"nova-domus-riserva","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/prodotto\/nova-domus-riserva\/","title":{"rendered":"Nova Domus Riserva"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"heading medium\">Vino<\/h2>\n<div class=\"text\">\n<p><strong>Provenienza: <\/strong>Alto Adige<strong><br \/>\nDenominazione DOC:<\/strong> Alto Adige Terlano<br \/>\n<strong>Variet\u00e0:<\/strong> 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay e 10% Sauvignon Blanc<br \/>\n<strong>Resa:<\/strong> 42 hl\/ha<br \/>\n<strong>Orientazione:<\/strong> Sud &#8211; Sudovest<br \/>\n<strong>Altitudine: <\/strong>Pinot Bianco 500 &#8211; 600 m s. l. m.<br \/>\nChardonnay 300 &#8211; 350 m s. l. m.<br \/>\nSauvignon Blanc 300 &#8211; 350 m s. l. m.<\/p>\n<ul class=\"info-list\">\n<li><strong>Gradazione alcolica:<\/strong> 14,0 % vol<\/li>\n<li><strong>Zucchero residuo:<\/strong> 1,3 g\/l<\/li>\n<li><strong>Acidit\u00e0 totale: <\/strong> 6,1 g\/l<\/li>\n<li><strong>Temperatura di servizio:<\/strong><span style=\"float: none;background-color: #f7f2e7;color: #000000;font-family: 'Open Sans',sans-serif;font-size: inherit;font-style: normal;font-variant: normal;font-weight: 400;letter-spacing: normal;line-height: 1.6;text-align: left;text-decoration: none;text-indent: 0px;text-transform: none\"> 12 &#8211; 14 \u00b0C<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"color: #005000\">&#8220;Il rudere del castello Casanova, riportato per la prima volta in un documento del 1206, si erge maestoso alle porte di Terlano. Altrettanto imponente e complesso si presenta il nostro nobile uvaggio di Pinot bianco, Chardonnay e Sauvignon blanc. Questo Terlaner classico ricalca tutti i pregi della sua zona di produzione, e si presenta come vino vigoroso, ricco di sfaccettature e impreziosito da note minerali. Esprime pienamente tutto il suo potenziale solo dopo molti anni d\u2019invecchiamento in bottiglia.<\/span><\/p>\n<p>Descrizione del vino<\/p>\n<div id=\"8q24wl-accordion\" class=\"accordion-content\" role=\"tabpanel\" aria-hidden=\"false\" aria-labelledby=\"8q24wl-accordion-label\" data-tab-content=\"\">\n<p><strong>Colore:<\/strong> giallo chiaro fresco con leggere sfumature verdognole<br \/>\n<strong>Profumo:<\/strong> La struttura aromatica di quest\u2019uvaggio Terlaner \u00e8 ricca di sfaccettature. Un velo di erbe e spezie, come anice, menta e salvia, ma anche sfumature aromatiche fruttate, soprattutto di albicocca, mandarino, melone e maracuja. Il tutto impreziosito da note minerali e salate.<br \/>\n<strong>Sapore:<\/strong> L\u2019effetto del Nova Domus al palato \u00e8 complesso e strutturato, con un gusto cremoso e morbido che si contrappone alle note aromatiche e minerali, dando vita a una simbiosi accattivante che permane a lungo nel retrogusto.<a id=\"8q24wl-accordion-label\" class=\"accordion-title\" role=\"tab\" href=\"https:\/\/www.cantina-terlano.com\/it\/vini\/nova-domus-5\/#\">Descrizione del vino<\/a><\/p>\n<div id=\"8q24wl-accordion\" class=\"accordion-content\" role=\"tabpanel\" aria-hidden=\"false\" aria-labelledby=\"8q24wl-accordion-label\" data-tab-content=\"\">\n<p><strong>Colore:<\/strong> giallo chiaro fresco con leggere sfumature verdognole<br \/>\n<strong>Profumo:<\/strong> La struttura aromatica di quest\u2019uvaggio Terlaner \u00e8 ricca di sfaccettature. Un velo di erbe e spezie, come anice, menta e salvia, ma anche sfumature aromatiche fruttate, soprattutto di albicocca, mandarino, melone e maracuja. Il tutto impreziosito da note minerali e salate.<br \/>\n<strong>Sapore:<\/strong> L\u2019effetto del Nova Domus al palato \u00e8 complesso e strutturato, con un gusto cremoso e morbido che si contrappone alle note aromatiche e minerali, dando vita a una simbiosi accattivante che permane a lungo nel retrogusto.<\/p>\n<h2 class=\"heading medium\">Abbinamenti semplici<\/h2>\n<div class=\"text\">\n<p>Accompagna bene il caviale, trancio di salmone grigliato o arrosto di tonno, ma anche una fiorentina, saltimbocca alla romana o stinco di vitello brasato, parmigiana di melanzane o fonduta al Tartufo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":1791,"template":"","meta":[],"product_cat":[93],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1790"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1791"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1790"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}