{"id":1600,"date":"2020-03-31T08:47:02","date_gmt":"2020-03-31T08:47:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/?post_type=product&p=1600"},"modified":"2023-06-12T16:32:55","modified_gmt":"2023-06-12T16:32:55","slug":"lagrein-mirell","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/prodotto\/lagrein-mirell\/","title":{"rendered":"Lagrein MIRELL"},"content":{"rendered":"

Lagrein MIRELL<\/span><\/p>\n

Uvaggio:<\/strong> 100% Lagrein.<\/span><\/p>\n

Zona:<\/strong> colline del S. Maddalena classico nel Comune di Bolzano. Sabbiosi e ghiaiosi di origine glaciale con suolo residuale di natura porfirica.<\/span><\/p>\n

Resa:<\/strong> ?? hl per ettaro.<\/span><\/p>\n

Vinificazione:<\/strong> vendemmia tardiva e selettiva, fermentazione in botte con una macerazione prolungata fino a 30 giorni, affinamento in barrique per due anni in tonneau.<\/span><\/p>\n

Descrizione:<\/strong> colore rosso granato intenso. Profumo eterico, maturo, ricorda la mora e i frutti di bosco. Sapore corposo, potente, tannico – un vino con una grande personalit\u00e0.<\/span><\/p>\n

Abbinamento:<\/strong> pietanze forti in genere, arrosti di carne, selvaggina e ai formaggi piccanti.<\/span><\/p>\n

Temperatura di servizio:<\/strong> 16 – 18\u00b0C.<\/span><\/p>\n

Invecchiamento possibile:<\/strong> Regge molto bene fino a 10 – 15 anni conservato bene.<\/span>
\nBottiglia da:<\/strong> 0,75 lt.<\/span><\/p>\n

Mirell non \u00e8 solamente il nome della donna dipinta su un antico ritratto di propriet\u00e0 della famiglia, ma \u00e8 l’immagine simbolo della cura e dell’attenta selezione delle migliori uve Lagrein.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lagrein MIRELL<\/h1>\n

Il Lagrein Mirell nasce nel 1999 dopo aver sperimentato la resa ridotta e viene prodotto esclusivamente nelle migliori annate. Mirell non \u00e8 solamente il nome della donna dipinta su un antico ritratto di propriet\u00e0 della famiglia, ma \u00e8 l’immagine simbolo della cura e dell’attenta selezione delle migliori uve Lagrein. Il Lagrein Mirell \u00e8 frutto di un grande lavoro, dove ci\u00f2 che \u00e8 importante sono la struttura, i tannini e soprattutto l’eleganza. Spesso si sente dire che il Lagrein non \u00e8 un vino particolarmente elegante, invece grazie alle antiche viti, alla resa ridotta e a un’attenta vinicazione, si ottiene un vino pregevole dall’eleganza inaspettata.I paesaggi pittoreschi a S.Maddalena sono lo scenario in cui prende vita \u201cMirell\u201d, uno dei pi\u00f9 apprezzati Lagrein della cantina Waldgries. Raffinatezza ed esperienza si armonizzano, originando un vino pregevole che spicca per l\u2019elegante struttura tannica. Dopo essere sottoposte a fermentazione in botti di rovere, le uve Lagrein vengono fatte macerare a lungo a contatto con il 20% dei raspi. A seguito di un affinamento di due anni in tonneau, il \u201cMirell\u201d \u00e8 pronto ad incantarvi con il suo fascino irresistibile. Un rosso rubino intenso si adagia alle pareti del calice, da cui esalano delicati effluvi di frutti di bosco e tocchi aromatici. Dalla struttura possente e vellutati tannini, il \u201cMirell\u201d emoziona il palato con un fresco retrogusto e un finale divino. Questo rosso \u00e8 il compagno ideale per carni rosse in umido o grigliate, succulenta selvaggina e speziati formaggi stagionati.<\/h2>\n","protected":false},"featured_media":1609,"template":"","meta":[],"product_cat":[75],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1600"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1609"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1600"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.1000eunvino.it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}