Sauvignon Exclusiv 2019

„Ein Südtiroler Wein, der die Konkurrenz weit übertrifft. Der Jahrgang 2019 bestätigt erneut seine Exzellenz und seine ausgeprägte Typizität.“ 1 200 Sauvignons wurden im Rahmen des Concours Mondial du Sauvignon verkostet, und unser Sauvignon Exclusiv 2019 wurde wieder mit der Italian Revelation Trophy prämiert.

BESCHREIBUNG

Wie sein Name verrät, handelt es sich beim Sauvignon „Exclusiv“ um einen Sauvignon von bester Qualität. Bereits sein funkelndes Strohgelb gibt die Eleganz dieses Weißweins klar zu erkennen. Elegant verbreitet er auch sein eindrucksvolles Duftspiel von Holunder und Limettenkraut, das von feinen Gewürzaromen getragen wird. Im Geschmack besticht der Sauvignon zum einen mit seiner frischen Saftigkeit und rassigen Struktur, zum anderen mit seiner angenehm harmonischen Balance. Ein langanhaltendes Finale sorgt für einen bleibenden Eindruck. Der Sauvignon „Exclusiv“ eignet sich hervorragend als Aperitif oder in Kombination mit Spargelgerichten, Fisch und Meeresfrüchten oder Ziegenkäse.

Schon gewusst?

Nachhaltiger Weinbau im Einklang mit der Natur – so lautet das Credo des Weinguts Ploner in Marling. Sorgfältig wird daher das optimale Terroir für die jeweiligen Reben ausgewählt und der natürliche Wachstumsprozess der Trauben wird behutsam mit entsprechender Pflege begleitet.