Puiten Pinot Grigio
€16.00
Kräftiges Grün-Gelb, angenehme Fruchtaromen von Quitte, Birne und Honigmelone. Ein sehr dichter vielseitiger Pinot Grigio im Gaumen mit frischer Säure.
Alterungspotenzial: 3 – 5 Jahre.
Passt zu Vorspeisen aller Art, Meeresfrüchten und Fisch sowie zu leicht gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch.
Serviertemperatur: 10 – 12° C.
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Zuckerfreier Extrakt: 19,6 g/l
Restzucker: 2,8 g/
Kühle Gärführung bei 18° C in Edelstahl für ca. 14 Tage. Ein Teil des Mostes gärt im großen Holzfass. Nach 10-monatiger getrennter Reifephase auf der Feinhefe werden die Weine assembliert und schonend abgefüllt.
Reblagen in leichter Hanglage mit mittelschwerem schottrig-sandigem Boden.
| produttore | Kellerei Schreckbichl |
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