Weinportrait
Der Weißburgunder zeichnet sich durch kompakte Trauben mit kleinen grünlichen Beeren aus. Es ist die meistverbreitete weiße Rebsorte in Girlan. Dank seines delikaten, frischen und gleichzeitig vollen Charakters eignet sich der Platt & Riegl Pinot Bianco gut für alle möglichen Gelegenheiten. Er passt sehr gut zu Vorspeisen sowie Fischgerichten und wird als Aperitif sehr geschätzt.
Weinbauzone | Girlan, Eppan Berg |
Rebsorte | Weissburgunder |
Serviertemperatur | 10-12° |
Ertrag pro ha (hl) | 56 |
Alkohol (VOL %) | 14,0 |
Gesamtsäure (g/l) | 5,9 |
Restzucker (g/l) | 2,2 |
Lagerfähigkeit (Jahre) | 5 |