Rebsorten | Sauvignon |
Anbaugebiet/Klima | warme Porpyrsteilhänge am Ritten oberhalb von Bozen, 550 Meter ü.d.M. |
Ernte | Mitte September |
Weinbereitung | Sanfte Pressung des Traubengutes, Gärung und Ausbau in Barrqiue- und Tonneaux, weitere Reifung in der Flasche. |
Charakteristik | Farbe: strohgelb, mit grünlichen Reflexen Geruch: intensive Fruchtnoten, Stachelbeere, Holunderblüte, Kräuteraromen, feine Holzaromen Geschmack: harmonische Fülle mit gut eingebundener Säure und kraftvoller Fülle |
Passend zu | gebratenem Fisch, würzige Gerichte aus weißem Fleisch und Frischkäs |
Alkohol: 13,5 % vol* | Restzucker : 2,2 g/l* |
Greel Sauvignon riserva
€27.00
Greel-Sauvignon Riserva
Südtirol • Alto Adige DOC
Die Hanglagen am Ritten oberhalb von Bozen bieten erstklassige Voraussetzungen, um einen Sauvignon mit einzigartiger Frucht, Mineralität, Eleganz und Tiefe zu produzieren.
Kategorie: Weißweine
produttore | Kellerei Bozen |
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