Gewürztraminer KLEINSTEIN

Die Premium-Linie verkörpert das bestmögliche Zusammenspiel zwischen Rebsorte, Bodenbeschaffenheit und Mikroklima. Besonderes Traubengut aus vom Kellermeister ausgewählten Lagen bringt ausdrucksvolle, sortentypische und komplexe Weine hervor.

Kellerei BOZENSüdtirol D.O.C.Gewürztraminer KLEINSTEINGewürztraminerWarme Porphyrsteilhänge am Ritten oberhalb Bozens, 650 Meter ü.d.M.Kurze Kaltmazeration, leichte Abpressung und Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass.Intensives Strohgelb mit goldgelben NuancenAromatisch, mit blumigen Noten von Rosenblättern und Nelken, fruchtigen Tönen von Litschi, Grapefruit und tropischen Früchten, leichte Honignote.Vollmundig und komplex, angenehm würzig, mit leichtem Restzucker.15,56,811-13Krustentiere, asiatischen Gerichten, zu gereiftem Käse, Speck.