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    Pfefferer Pink

    €12.00

    Descrizione

    Vino vivace, con una nota leggermente aromatica ed un colore dai toni rosa pallido. Aromi di frutti rossi, di fragola, accompagnati da delicati sentori di pesca e di aromaticità, bilanciati dalla piacevole freschezza al palato.

    Potenzialità di invecchiamento: 2 anni.

    Vitigno

    Una pregiata selezione di diverse varietà che rispecchino la tipicità del nostro territorio.
    Abbinamento

    Indicato per antipasti speziati e svariati piatti di pesce.

    Temperatura di servizio: 10° C.

    Valori analitici

    Alcool: 12,5
    Acidità: 6,3
    Estratto secco: 2,74
    Zuccheri residui: 21,05
    Pfefferer Pink

    €12.00

    Categoria:

    Vinificazione

    Dopo un breve contatto con le bucce si passa alla pressatura ed alla tradizionale vinificazione in bianco ed alla fermentazione in tini di acciaio. Segue un successivo affinamento sui lieviti fini.

    Zona

    Vigneti posti su terreni ghiaiosi e sabbiosi.

    produttore

    Cantina Colterenzio