ISOS Pinot Bianco
€25.00
Pinot Bianco ISOSIl Pinot Bianco Waldgries è come una roccia di montagna, con tante sfaccettature: maturo, penetrante, persistente, speziato e corposo. In una parola: complesso. |
|
| Produttore | Tenuta WALDGRIES |
| Denominazione | Alto Adige D.O.C. |
| Prodotto | Pinot Bianco ISOS |
| Uvaggio | Pinot Bianco |
| Zona produzione | Appiano, località Schwarzhaus a 500m s.l.m. ai margini della zona protetta del lago di Monticolo. |
| Terreno | Morenico con depositi di calcare e argilloso |
| Vinificazione | 50% attenta vinificazione in tonneaux (fino al 25% FML), 50% fusti d’acciaio, lunga maturazione sui lieviti da 12 a 14 mesi. |
| Colore | Giallo paglierino intenso |
| Sentore | Delicati aromi di frutta come pere mature, mele Golden Delicious, ananas e note decisamente più leggere di frutti esotici. |
| Sapore | Un vino elegante ma corposo, con una forte nota acida, un carattere molto deciso, aromatico al palato e dal finale molto persistente. |
| Gradazione alcolica % Vol | 14 |
| Temperatura di servizio °C | 12-14 |
| Abbinamenti | Primi piatti molto saporiti, tonno grigliato, frutti di mare alla griglia come polpi e gamberetti, carni bianche. |
| produttore | Tenuta Waldgries |
|---|
Prodotti correlati
Vini Bianchi
€22.00
Vini Bianchi
€13.00
Vini Bianchi
€14.00
Vini Bianchi
€13.00
Vini Bianchi
€15.00
Vini Bianchi
€27.00
Vini Bianchi
€22.00
Esaurito
Vini Bianchi
€16.00