Name: ISOS Pinot Bianco
SKU: 2532
Price: 25.00 EUR
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Pinot Bianco ISOS Il Pinot Bianco Waldgries è come una roccia di montagna, con tante sfaccettature: maturo, penetrante, persistente, speziato e corposo. In una parola: complesso.
Produttore	Tenuta WALDGRIES
Denominazione	Alto Adige D.O.C.
Prodotto	Pinot Bianco ISOS
Uvaggio	Pinot Bianco
Zona produzione	Appiano, località Schwarzhaus a 500m s.l.m. ai margini della zona protetta del lago di Monticolo.
Terreno	Morenico con depositi di calcare e argilloso
Vinificazione	50% attenta vinificazione in tonneaux (fino al 25% FML), 50% fusti d’acciaio, lunga maturazione sui lieviti da 12 a 14 mesi.
Colore	Giallo paglierino intenso
Sentore	Delicati aromi di frutta come pere mature, mele Golden Delicious, ananas e note decisamente più leggere di frutti esotici.
Sapore	Un vino elegante ma corposo, con una forte nota acida, un carattere molto deciso, aromatico al palato e dal finale molto persistente.
Gradazione alcolica % Vol	14

Temperatura di servizio °C	12-14
Abbinamenti	Primi piatti molto saporiti, tonno grigliato, frutti di mare alla griglia come polpi e gamberetti, carni bianche.

produttore	Tenuta Waldgries

ISOS Pinot Bianco

Pinot Bianco ISOS