Cà dei Frati Brolettino Lugana

15.50

Ca’ dei Frati è forse la prima cantina ad aver portato e diffuso il Lugana al di fuori dei confini regionali grazie alla mano sapiente della famiglia Dal Cero che sono, oggi, tra i principali protagonisti della sfera enologica italiana. Un tesoro che hanno saputo custodire e migliorare in oltre 70 anni di storia e che ci viene qui offerto dal Lugana “Brolettino”, un bianco dalla grande capacità di invecchiamento che da molti viene definito, di vendemmia in vendemmia, come la sintesi più riuscita della Turbiana. Nasce da vigneti calcarei e argillosi e segue una vinificazione in parte in acciaio e in parte in barrique e un affinamento in barrique per 10 mesi; periodo in cui il “Brolettino” di Ca’ dei Frati assume struttura, morbidezza, suadenza e longevità; periodo in cui sviluppa le tipiche note di frutta matura, di pesche, di mele gialle, con nuance finali che oscillano tra la rosa e il balsamico. Di colore giallo paglierino, caratterizzato da una struttura piena, una bella freschezza e una grande longevità sono le caratteristiche che lo rendono un vino davvero apprezzato.Ideale per le zuppe invernali, legumi e paste con sughi bianchi, carni bianche e pollame, formaggi di media stagionatura, pesce in cotture lunghe e ricche e crostacei.

Cà dei Frati Brolettino Lugana

15.50

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